속초 만석닭강정 ~ ♡

화이트데이였던 일요일 주말.

코로나로 인해 가족 모두 외출을 삼하고 있기 때문에

남편만 집에 먹을 것 좀 사러 외출.

집에 벨 누르는 소리와 함께 남편 손에 들고 있던 박스를 보고

환호성을 질렀습니다.

남편이 반가운게 아니라 박스를 보고 신이났습니다.

바로바로 맛집으로 소문난 만석 닭강정이 있었기 때문입니다.

태어나서 머리털 나고 한번도 먹어보지 못한 만석닭강정.

강원도 속초를 놀러간적이 있었지만

계획대로 움직이는 패키지 여행이라 맛보지 못했었거든요.

그 때 매우 아쉬웠던 생각이 새록새록 들었습니다.

만석닭강정. 닭강정으로 대한민국 넘버원이라고 해도 과언이아닌데요.

현대백화점 미아점에 일요일에 판매되고 있었습니다.

날마다 오는 건 아니라 언제 오는지는 정보를 알고 가셔야합니다.

만석닭강정 홈페이지에 가시면 팝업스토어에

월별로 백화점 어디에서 판매되고 있는지 알 수 있습니다.

남편이 샀을 때에는 이미 매운맛은 품절이었고,

보통맛밖에 남지 않았더라고요. 가격은 한 상자에 17,000원.

상자를 열었을 때 가지런히 놓여있는 것이

백화점 유통을 통해 판매하는 것이라 그런지 플레이팅에 더 신경쓴 느낌.

겉에 포장 보세요.

박스도 크고, 튼튼해 보이죠?

만석닭강정의 전화번호가 새겨진 끈으로

리본모양으로 들고가기 쉽게 잘 묶어진 모습.

고객 서비스에 대한 소소한 점까지도 신경써보였습니다.

식품안전경영시스템 ISO 22000 인증기업이라는 것이 눈에 띄네요.

2018년에 위생문제로 한창 화제가 되어서 매출이 폭락한 적이 있었죠.

그 뒤로 위생 문제에 엄청 신경을 쓴다고 합니다.

닭강정을 만드는 조리시설부터 만드는 과정까지

실시간으로 볼 수 있게 시스템을 구축하였다고 합니다.

이제는 안심하고 먹을 수 있겠죠?

닭강정 먹는 방법이 안내해져있습니다.

닭강정을 받으신 후 뚜껑을 열어주세요.

누르지 마세요!

뚜껑이 열려 있도록 제작된 상자입니다.

김이 서리면 눅눅해 질 수 있습니다.

택배로 보내는 상품은 조리 후 충분히

열을 빼고 난 후에 포장되어 보내집니다.

닭강정은 식은 후가 더 맛있습니다.

만석 닭강정은 국내산 냉장육 만을 사용합니다.

닭강정은 직사광선을 피해 서늘하고 바람이 통하는

실온에 보관하는 것이 가장 좋다고 합니다.

그리고 유통기한은 제조일로부터 이틀 후 까지이며

장기관 보관시 냉동 후 자연해동하여 드시는 것이

좋습니다.

또한, 한번 조리 후 다시 가열하게 되면

딱딱해지거나, 눅눅해지기 때문에 있는 그대로 다시

드시는 것이 가장 좋다고 하니, 이 점 기억하세요.

만석 닭강정은 워낙 유명해서 그런지 택배로도

받아서 먹을 수 있습니다.

강원도 속초라 너무 멀어서 먹고는 싶으나

가서 먹을 엄두가 안나시는 분들은 택배 주문으로

드셔보시면 좋을 것 같습니다.

닭강정은 식어야 맛있는 음식이기 때문에

또한 그날 조리해서 다음 날 바로 받아 볼 수 있기

때문에 택배도 안심하고 맛있게 드실 수 있습니다.

만석닭강정은 아직까지는 찾아주시고, 사랑해주시는

고객님들에게 동일하고, 평균화된 맛을 위해

가맹점,체인점 등 개설의향이 없다고 합니다.

이렇게 맛있는 집으로 유명하면 가맹점, 체인점 사업에도

욕심이 날 뻔도한데, 대단하십니다.

직접 먹어 본 만석닭강정의 보통 맛은

너무 달지만은 않았습니다.

닭강정이 달기만 한 곳이 많이 있던데,

청양고추를 넣어서 약간 매콤하면서도 달달한 맛이

물리지않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다.

저는 너무 달기만 하면 많이 못먹겠더라고요.

그리고 만석닭강정만의 소스 비법으로 만들어서 그런지

다른 닭강정 집과는 소스에서 차별화를 두었더라고요.

맛있었습니다.

그리고 닭을 잘 튀겨서 겉에 소스를 입혀서 식혔는데도 불구하고

바삭한 느낌이 지속되었습니다.

이래서 만석닭강정 하는 구나. 라는 생각이 들었네요.

양도 매우 큰 닭을 사용하는지 정말 푸짐했네요.

저녁으로 한끼 정말 맛있게 배불리 먹었습니다.

앞으로는 속초를 가기엔 너무 멀고

닭강정이 먹고 싶은 날엔

만석닭강정 택배로 배달해서 먹으려고요.

여러분들도 아직 만석 닭강정 드셔 보시지 못한 분들은

한번 드셔보세요!

속초에 가실 일 있으시다면 한번 가보시는 것도

좋을 것 같습니다.

그럼 오늘은 이만 포스팅 마치도록 하겠습니다.

행복한 저녁 되세요!